2010年04月19日
ミシュラン一つ星。
後で調べて分かったのですが、昨夜、テキトーに入った中華料理店はミシュラン一つ星「ヨウ(金ヘンに庸)記酒家」という店だそうです。つか、ミシュランの選考があまりにひどいことを実感しました。日本でミシュラン一つ星の中華料理店に行ったことがありますが、そりゃもう凄いという表現しか出来ないほどの絶品絶品の店でした。対して、昨夜の店。美味しいと思えるメニューはありましたが、絶品とまではほど遠く、サービスに至っては、日本のフツーのファミレスと同等です。箸をを落とした際には、新しいものを持ってきてくれましたけどね。最終日に三つ星レストランを予約しようとしましたが、ランチは満杯、ディナーは9時以降なら予約可ということで断念。いい話のネタにはなったかもと思いましたが。
ちなみに、ヨウ記酒家はガチョウのローストが名物でほとんどの客がオーダーしますが、一皿4〜5人でないと食べきれません。
myone_mail at 02:26│Comments(0)│
│2010香港
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